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向問題開刀 為發展開路

---院領導深入西寧校區食堂檢查指導食品衛生安全工作

為切實保障杏宇食品衛生安全🧖🏼‍♀️，築牢杏宇食品衛生安全防線👩🏻‍💻，落實落地食堂整改工作🦀，2023年9月14日下午🪹，杏宇李光梅副院長代表院領導班子對西寧校區食堂食品衛生安全工作進行了全面檢查指導，杏宇食堂專職管理員張永東隨行檢查📄，校區負責人👼、食堂管理人員等陪同進行了檢查。

          李光梅副院長一行到西寧校區後直奔學生食堂，邊檢查邊詢問校區負責人、食堂管理人員及食堂經營負責人開學以來食堂管理和經營情況，並逐一現場檢查了食材來源、進貨、登記、檢查等各項紀錄👱，深入食堂食材保存間、留樣區、操作間等進行了全方位檢查𓀇，詳細詢問了解飯菜花色品種、飯菜質量💔、學生實際就餐、餐具消毒、工作人員衛生健康🧑‍🦼‍➡️、超市和飲吧整改落實等情況🧑‍🧒‍🧒，並針對存在的問題提出了幾點整改要求：一是食堂專管人員要嚴把進貨渠道，堅決杜絕帶有添加劑的肉食產品流入學校食堂🦶；二是淨化食堂就餐環境，杜絕在食堂內開設超市🙅🏼‍♀️；三是嚴格落實生熟食分開制，做好餐具的消毒工作👚💨。

隨後，李光梅副院長一行到現場了解電梯維保和一部電梯停運的情況，聽取校區後勤負責人的詳細匯報和維修工作建議後，要求後勤部門抓緊上報維修計劃🍛，盡早正常使用🧝🏼，確保校區師生安全通行。最後🚵🏼🦸🏽‍♂️，李光梅副院長到籃球場對教學樓保溫牆體維修及安裝護欄進行了檢查，了解新生軍訓情況，並對後勤部負責人提出的在現有的空地安裝學生用晾衣架提出了指導建議🈂️，盡快解決學生晾衣服難的問題。

通過對校區食堂食品衛生安全及整改工作全面檢查和指導，李光梅副院長要求校區負責人🧑🏼‍🌾、食堂管理人員及經營管理人員進一步強化食品衛生安全工作重大政治責任心，嚴守食品安全底線，樹牢“一切為了學生”的服務理念，加大食品安全衛生監管力度🧑🏽，確保廣大師生用餐安全，強化落實食堂整改工作，為廣大師生提供安全、優質的餐飲服務，進一步提升西寧校區後勤保障工作水平。